Rize’de Palamut 6tl’den satılıyor…

Rize Balık tezgahlarında 800gr palamut 6tl ile 7.50 tl arasında satılıyor.
Bu haber 2016-09-30 16:52:24 eklenmiş ve 452 kez görüntülenmiştir.

Balık av yasağının 1 Eylül itibariyle sona ermesiyle sezonu açan balıkçıların palamut avında yüzü gülüyor. 

Rize Balık tezgahlarında  800gr palamut 6tl ile 7.50 tl arasında satılıyor. Palamut’un bu bol avlanması ileriki günlerde fiyatın dahada düşmesi olasıdır.

 Yaptığımız araştırmada Karadeniz’de Palamut bolluğu ekonomiye de katkı vermeye başladı,Bol palamut çıkması Avrupa'dan da talebi artırdı.Avrupa'ya ihracat yapılıyor.

Palamut’un bolluğu Hamsi severleri üzecek gibi görünüyor.

Uzmanların yaptığı açıklamada Palamut avcılığının yüksek olduğu dönemlerde hamsi avcılığında düşüş yaşandığı yapılan çalışmalarda görülmekte. Bu yıl da palamutun yüksek olması durumunda hamsi üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir"

 

Palamut’tan  çok çeşitli  yemek yapılıyor Bunlardan bir kaç tanesi şöyle, İzgarası, Tavası,pilakisi, Güveç,Kağıtta Palamut,Lakerdesi,Şiş kebap gibi.

Palamut’tan Şiş kebap nasıl yapılır.

Palamut önce lakerdalık şekilde dilimlenir. Dilimlerin kemikleri alınıp etler kuşbaşı olarak kesilir. Şişe bir palamut parçası takılıp üstüne yarım daire şeklinde kesilmiş domates konur. Gene bir palamut parçası  üstüne bir dilim limon,Bir palamut parçası, yarım sivri biber takılarak bu sır böyle devam eder. Arada bir iki kez defne yaprağı konulur.ızgarada tersyüz ederek kızartılır.

 

 

ETİKETLER : Rize Palamut Karadeniz Rize haber Güneysu haber
Yorumlar
Adınız :
E-Mail :
Başlık :
Yorumunuz :
Güvenlik :
Değiştir  
Toplam 0 yorum. Tüm yorumları okumak için tıklayın.
Diğer YAŞAM haberleri
Köşe Yazarları
 ‹ 
 › 
E-Mail Bülten Kaydı
Döviz Kurları
Arşiv Arama
- -
Anket

Güneysu53.com - Guneysu53 - Yörenin Tek Haber Kaynağı
© Copyright 2018 Güneysu53. Tüm hakları saklıdır.
GÜNDEM
Kadına Şiddet
Anayasa Haberleri
Trafik Kazaları
Yerel Seçimler
SPOR
Galatasaray
Fenerbahçe
Basketbol Haberleri
Şampiyonlar Ligi
SİYASET
Recep T. Erdoğan
Devlet Bahçeli
Kemal Kılıçdaroğlu
AKP Haberleri
EĞİTİM
Eğitim Haberleri
Eğitim Bakanlığı
A.Ö.L.
Eğitim Portalı
DÜNYA
Avrupa Haberleri
Amerika Gündemi
caykur
GüneysuHaber